Производственная часть
Разведение кроликов по методике Михайлова предполагает содержание животных в специальных минифермах «МИНиферма МИАКРО». Миниферма устанавливается на открытой площадке и занимает 1,4 м². В ней помещается до 30 кроликов, в среднем — 13.
По данным разработчика методики, на одну миниферму требуется 500 кг комбикорма и 250 кг сена в год, на одного кролика-акселерата — 14 кг комбикорма и 7 кг сена. Выход продукции — один кролик (4–6 кг) за 10 дней, оборачиваемость капитала — около 100 дней.
Существует несколько моделей миниферм, в том числе двухъярусные. Сколько их будет в хозяйстве, решаете вы: больших площадей они не требуют. Например, ферма из 16 миниферм занимает около одной сотки приусадебного участка. По данным разработчика, обслуживать её можно раз в неделю, а производительность составляет около десяти крупных кроликов в неделю.
Работа на ферме механизирована: есть кормушки для сена, автопоилка и гравитационная комбикормушка, поэтому обслуживание занимает, по данным разработчика, 30–40 минут в неделю. Обогревать минифермы нужно только при температуре ниже +10 °C; потребляемая мощность — 30 Вт.
Обучение методике проводилось на главной ферме в Санкт-Петербурге; там же можно было заказать литературу и чертежи миниферм. Помощь в организации такого бизнеса оказывали и другие хозяйства, например «Калигула» (Новосибирск) и УНПК «БелАКРО» (Белгород) — сведения приведены по состоянию на 2013 год.
Для максимальной отдачи одной фермы недостаточно: желательно организовать переработку продукции, пошив изделий из шкурок и производство биогумуса.
Расходы и доходы
Ориентировочные данные исходного материала (2013 год); перед использованием их нужно актуализировать.
- Изготовление минифермы своими силами или на заказ — от 5 до 20 тыс. тенге без дополнительного оборудования.
- Выход продукции с минифермы — от 100 кг мяса и 55–60 шкурок.
- Срок окупаемости — от шести до восьми месяцев.
- Эффективное производство рекомендуется организовывать от 300 миниферм: расходы — около 350 тыс. тенге в год (без стоимости ферм и налогов), доходы — около 1,5 млн тенге.
Обзорный раздел
Многих начинающих предпринимателей, особенно связанных с сельской местностью, интересует, насколько выгодно разведение кроликов. Ниже приведён пример бизнес-плана, который рассматривает основные аспекты такого бизнеса и помогает сделать выводы о его доходности. Разводить кроликов можно не только в селе, но и в пригородах крупных городов и в садоводческих товариществах.
Бизнес-план предусматривает открытие хозяйства по разведению кроликов для продажи мяса, печени и шкурок. Организационно-правовая форма — индивидуальный предприниматель: это упрощает налогообложение, бухгалтерию и расчёты с покупателями. Хозяйство рассчитано на 60 голов.
Успешность проекта оценивается как средняя: спрос на крольчатину невысок и зависит от региона, поэтому многое определяется умением найти покупателя.
Анализ рынка
В этом разделе нужно подробно описать рынок подобных хозяйств в вашем регионе и указать потенциальных оптовых и розничных покупателей и объёмы их закупок.
Производственный план
- Подобрать земельный участок, желательно с минимальной арендной платой. Минимальный размер — 5 соток: этого хватит для клеток и подсобных построек.
- Построить или купить клетки. Самодельные клетки из подручных материалов позволяют сэкономить, готовые удобнее и функциональнее.
- Купить начальное поголовье. В этом плане — 60 голов: 20 самцов и 40 крольчих.
- После заселения нанять работника для ухода за хозяйством и закупить комбикорм.
План сбыта
С планом сбыта нужно определиться до начала работы, иначе можно остаться с излишками продукции. Основные покупатели — мясные рынки, супермаркеты, частные продавцы мяса и частные лица. Шкурки часто покупают меховые ателье и модельеры. Успех сбыта во многом зависит от близости крупных городов.
Финансовый план
В этом разделе рассчитываются затраты на организацию хозяйства и возможные доходы. Часть приплода можно оставлять для расширения хозяйства, и тогда объёмы будут расти пропорционально.
Окупаемость такого хозяйства может составить менее года, но у этого бизнеса есть свои трудности, поэтому он подойдёт тем, кто готов заниматься им всерьёз.
