Қазақстанның оңтүстігі — Түркістан, Жамбыл, Қызылорда облыстары — қарбызы мен қауынымен танымал. Ыстық жаз бен күн шуағы тәтті жеміс береді, бірақ өнім мен табыс суға, ауыспалы егіске және өткізу жолдарын алдын ала дайындауға байланысты.
Жағдайлар
- Бақша дақылдары жылу мен күнді ұнатады, үсік пен суық топыраққа нашар төзеді.
- Ең жақсы топырақ — жеңіл, тез жылынатын, су тұрып қалмайтын топырақ.
- Топырақ 10 см тереңдікте шамамен 14–16 °C-қа дейін жылынғанда себеді. Суық жерге ерте егілген дақылды жиі қайта себуге тура келеді.
Суару
Тамшылатып суару су мен тыңайтқышты үнемдейді және жапырақ ауруларының қаупін азайтады. Суару әсіресе сабақтардың өсуі мен жемістің түйінделу кезеңінде маңызды. Пісер алдында оны азайтады: артық су қант мөлшерін төмендетіп, жемістің жарылуына әкеледі.
Ауыспалы егіс
Бақша дақылдарын бір алқапқа қатарынан қайта егуге болмайды: аурулар (әсіресе фузариоз) мен зиянкестер жиналады. Әдетте бірнеше жыл үзіліс жасау ұсынылады. Жақсы алғы дақылдар — көпжылдық шөптер, күздік дәнді дақылдар.
Сорттар
Сорттар мен гибридтерді пісу мерзімі мен сатып алушының талаптарына қарай таңдаңыз: ерте пісетіндері — жоғары бағамен ерте нарық үшін, кеш пісетін және ұзақ сақталатын қауындар — сақтау мен алыс тасымалдау үшін. Ауданыңыздағы көтерме саудагерлер нені алатынын біліп алыңыз.
Жинау және өткізу
- Қарбыздың пісу белгілері: жеміс сабағының жанындағы мұртшасы кепкен, сары «жер» дақ бар, қаққанда күңгірт дыбыс шығады. Қауында — хош иіс және торлы сорттарда қабығындағы тор.
- Өткізу туралы жинауға дейін келісіп алыңыз: бақша өнімі нашар сақталады, ал маусымның шарықтау кезінде бағалар түседі.
- Партияларды жөнелту үшін фитосанитариялық және басқа да құжаттар қажет — сатып алушы мен инспекцияның талаптарын нақтылаңыз.
Шаруашылығыңызды каталогқа «Бақша дақылдары» бағытымен орналастырып, өніміңізді хабарландыруларда ұсыныңыз.
